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一碗沙拉由50多种新鲜果蔬和熟食组成 今年夏天的清淡食物很受欢迎“拼写很多”

    发布时间:2020-09-01 20:37:14    

多种成分的选择有利于营养搭配

“你这碗沙拉里有十几个菜。它太富有了。”刘女士的同伴,一个刚拿到沙拉的市民,凑过来仔细看了看。记者注意到,这碗沙拉里不仅有各种蔬菜,还有鸡胸肉、蟹黄、三文鱼等。提前煮熟,各种水果看起来丰富而坚实。

在手术室外面的菜单上,记者发现在每种配料的名称前面有一盒点餐卡,用餐者可以拿走他们想吃的任何菜单,这样就可以拿着他们自己的沙拉配餐。

营养专家还指出,现在有很多减肥餐,但最重要的是根据不同的身体状况搭配不同的配料,以吸收对健康更有益的营养。沙拉成分的多样性给了消费者更多的选择,更有利于根据不同的需求搭配营养。

在“基地”的选定区域,记者看到,它不是普通的蔬菜,但包括特殊的低热量水果和蔬菜,如樱桃萝卜,芦笋,甜豌豆,猕猴桃和鳄梨,而主食区主要提供健康的杂粮,如藜麦,黑麦和红芸豆。

“便餐中的水果和蔬菜沙拉几乎已经成为白领的日常饮食。许多上了年纪的中年人经常吃沙拉。”食品饮料检察员王勇告诉记者,许多年前,武汉就开始出现清淡的食品饮料。近年来,它一直在更新和变化,这反映在不断丰富的成分和烹饪方法的改进。

楚天都市报记者曹磊摄影:楚天都市报记者李辉

这个行业的人已经流行了很多年,消费者开始对配料和烹饪方法有了更多的要求。营养专家说,沙拉搭配的选择越多,实际上对消费者的全面营养越有利,清淡的食物真的会变得健康。

在普通蔬菜沙拉店里,近十种蔬菜和肉类沙拉的价格从10元到20元不等,但你可以选择50多种蔬菜。在快餐店的五个类别中,每一个只能选择一到两种沙拉,最后一碗沙拉的价格应该高于20元。

在这家商场的大型超市里,四种有机蔬菜沙拉的价格是13.8元,五种蔬菜沙拉的价格是15.8元,七种蔬菜沙拉的价格是18.8元。主要种类有有机生菜、有机苦叶、有机甜玉米、有机胡萝卜、有机芝麻菜等,平时也是难吃的蔬菜。

碗里有更多种类的沙拉可供选择,价格也有更多的变化,这使得清淡沙拉的消费水平跨度很大。

沙拉的消费水平越来越高

然而,专家也提醒说,沙拉的“清淡饮食”并不意味着你可以“随便吃”它们之间的差异,如海鲜产品和豆制品。对于患有相关慢性病或需要避免这些疾病的消费者来说,他们也应该根据自己的具体身体状况注意每一件事。

记者注意到,在清淡的沙拉店里,肉的选择基本上没有猪肉、羊肉等日常肉类,主要是低脂白肉。此外,还有许多海鲜产品,如金枪鱼、龙里鱼、鲑鱼、进口蟹黄、龙舌兰虾、熟食如黑胡椒牛排和烟熏鸡胸肉,加上高价水果如鳄梨和黑橄榄,以及各种坚果,这使得一碗沙拉的价格不断上涨,达到60-70元。

记者粗略统计了一下整个点餐桌上的50多种食材,分为“基料”、“肉”、“果蔬”、“主食”和“干果豆”。

今天傍晚,一位刚从汉口一家企业下班的白领在一家沙拉店点餐。“食谱”放在手术室外面,由消费者自由搭配。

一碗沙拉里有50多种配料

想在夏天吃清淡健康的食物的人可以选择更多清淡的食物。记者走访发现,今年夏天,江城开始推广“品多多”清淡沙拉,推出了数十种蔬菜、水果、新鲜食品和烹饪

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